Céréales Retrouvez les chiffres mis à jour dans les Séries chronologiques. Un tiers du poids produit est issu de vaches laitières. 2 / 5 30 votes. Ils occupent une position forte sur les marchés nationaux Huit vaches laitières sur dix en Bretagne sont de race Prim’Holstein. Menu de droite. Source : Agreste DRAAF Bretagne, Recensement agricole, Moyennes et grandes exploitations. Près de neuf exploitations légumières sur dix adhèrent à une organisation de producteurs et le plus fréquemment dans une des trois structures majeures de la région : Sica de Saint-Pol-de-Léon, UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier) ou Terres de Saint-Malo. La densité s’élève à 121 hab/km2, contre 105 hab/km2 pour la France. Source : Agreste, Draaf Bretagne - France AgriMer. Entre 2010 et 2015, 6 500 ha ont quitté l’agriculture. Les moules de bouchot bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée. Pour accéder à cette page, authentifiez-vous en cliquant sur le lien ci-dessous. Agreste: La statistique, l'évaluation et la prospective agricole du ministère de l'agriculture et de l'alimentation Lien vers le champ mainform:textInput2-out-a Indique qu'il y … autres oléoprot. dépendance du poulet export au seul marché du Moyen Orient, dont l’équilibre repose en grande partie sur la parité euro/dollar. 16 260 exploitations, L’industrie agroalimentaire bretonne est la première de France concernant l’emploi et le chiffre d’affaires. Agreste Bretagne - Janvier 2015 Agreste Bretagne - Novembre 2015 - 11 ... Une publication de la Draaf Bretagne Une météo favorable aux semis de céréales d’hiver Météorologie Avec une moyenne des températures sur la région de 12 °C, le mois d’oc-tobre se situe dans les normales de saison. Dotée du tiers du linéaire littoral français, la Bretagne est naturellement la première région de pêche française. Elle est également la première région en surfaces conchylicoles. Porcins 2 Agreste - Draaf Bretagne - Mémento 2018 Agreste - Draaf Bretagne - Mémento 2018 3 La population et l’emploi Nombre d'habitants 1990 2000 2017 Évolution 2000-2017 Côtes-d'Armor 538 433 545 656 598 715 9,7 % Finistère 838 366 855 924 910 502 6,4 % Ille-et-Vilaine 797 785 876 201 1 073 883 22,6 % Morbihan 619 723 649 831 753 543 16,0 % L’acquisition de terres par des particuliers ou des collectivités accroît la pression foncière, qui existe déjà entre agriculteurs. Agreste Bretagne Synthèse - N°1 - la Bretagne agricole et alimentaire (format pdf - 1.2 Mo - 12/06/2020) : © Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Bretagne - Site officiel du service régional du ministère en charge de l’agriculture, La Bretagne et ses départements, édition 2018, La Bretagne et les autres régions françaises, L’agriculture et l’agroalimentaire en Bretagne, Agreste Bretagne Synthèse - N°1 - la Bretagne agricole et alimentaire, Agreste Bretagne Synthèse - La Bretagne agricole et alimentaire, Agreste Bretagne Synthèse - Les Côtes-d’Armor, Agreste Bretagne Synthèse - L’Ille-et-Vilaine. L’importance des productions animales fait souvent oublier que la Bretagne est une importante région légumière. 15 avenue de Cucillé - 35047 Rennes cedex 9 Tél. Titre(s) : Agreste Bretagne. Sinon cliquez sur le lien de retour à l'accueil. Les poulets représentent 79 % du cheptel de volailles de chair breton, les dindes 15 %. Aperçu de la filière lait 2. Ces cultures à faible valeur ajoutée placent la Bretagne à la 11e place des régions pour la valeur des productions végétales. Authentification Retour à l'accueil Avec une demande croissante des consommateurs et face aux différentes crises agricoles, notamment celle du lait, les exploitations bio bretonnes ont progressé de 18 % entre 2015 et 2016. Elle est principalement tournée vers l’industrie de la viande et l’industrie laitière. https://draaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/Agreste-Bretagne-Synthese-La Ce sont les communes de 10 000 à 20 000 habitants qui se développent le plus, particulièrement autour de Rennes. Sans autre précision, les résultats cités dans cette publication datent de 2016, pour les industries agroalimentaires de 2015. 5. Productions animales Source : Agreste SAA 2013. Lait, viandes, légumes... Agreste, publication de Draaf Bretagne, a publié hier son tableau de l'agriculture bretonne pour le mois de janvier. BRETAGNE 1 558 031 532 935 418 005 102 065 30 011 159 666 2 800 713 * avoine,seigle, sarrasin, millet, méteil et sorgho ** comprend tournesol, féverole, lin, pois et colza sources : Agreste-DrAAF Bretagne - srIsE - FranceAgriMer Campagne 2016/17 * féverole, lin oléagineux,tournesol 2.641millions de tonnes 159 190 tonnes Colza Pois Cette collection remplace le 4-Pages à partir de janvier 2020. DRAAF Grand Est page 4 Fiche filière Bovin viande - Juillet 2019 Agreste L’industrie de la viande bovine La collecte de bovins Organisations de producteurs en Grand Est 13 OPs* en bovins viande, dont 3 associationsd’éleveurs et 8 coopératives ou unions de coopératives, sont présentes sur la région. Agreste Bretagne - Août 2014 Édition 2014 Draaf Bretagne Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Source : Agreste, Draaf Bretagne, statistique agricole annuelle 2013 AgresteBretagne Bretagne 2013/ 2013/moy. Depuis plusieurs années, la Bretagne agricole et agroalimentaire est secouée par des crises répétées, à l’amont (embargo russe et crise porcine début 2014, crise du chou-fleur fin 2015, crise nationale du lait en 2016 – du fait de la quasi-absence d’outils de régulation européens ou de leur mise en œuvre difficile car dépendants d’accords majoritaires), comme à l’aval (restructurations d’entreprises dans les filières avicoles et porcines qui restent fragiles). La filière est très structurée. Maïs Orge Blé. Agreste Bretagne - Févirer 2016 - 2 Bretagne Février 2016 - 2 Une publication de la Draaf Bretagne Colza La douceur des températures de ces der-niers mois a permis aux plants de colza de prolonger leur croissance tard dans la saison. Première région d’élevage, la Bretagne se place au 9e rang des 13 régions françaises pour sa production céréalière. Cette note fait le point sur les cours des vins IGP Blancs et rouges, des AOP, des VSIG. Il propose l’ensemble des publications et services du SSP (service de la statistique er de la prospective) ainsi que les principaux chiffres sur l’agriculture, la forêt, l’agroalimentaire, l’occupation du territoire, l’équipement et l’environnement en zone rurale L’objectif de ce dispositif financier est de permettre aux viticulteurs de développer la compétitivité de leurs exploitations viticoles et d’adapter leur production aux évolutions du marché. Retrouvez les chiffres-clés de la statistique agricole bretonne réactualisés tous les ans à travers différents thèmes : météo, territoire, exploitations, productions animales et végétales, agroalimentaire, environnement, enseignement... Agreste Études constitue la collection dédiée aux présentations des résultats d’enquête et aux études sur des thèmes spécifiques relatifs à l’agriculture. Agreste - DRAAF Bretagne - Enquêtes structure 2007 (*) L’exploitation professionnelle emploie au moins 0,75 UTA (Unité de Travail Annuel ou équivalent temps plein) et atteint une dimension économique d’au moins 8 UDE (Unité de Dimension Economique), soit 12 ha équivalent-blé. Comme la production légumière conventionnelle, elle se concentre sur le littoral nord. Productions végétales Source : Agreste - DRAAF Bretagne - Recensements agricoles 2000, 2010 En 2012 Part Bretagne / Rang France métro national Côtes-d’Armor 18,5 % 2e dép. La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaises pour la production porcine avec 3 000 exploitations spécialisées, et un cheptel estimé à 7 millions de têtes en 2016. Agreste Bretagne - Décembre 2013 - 10 Bretagne Décembre 2013 - 10 Une météorologie favorable aux récoltes Météorologie Avec une température moyenne de 8,8°C sur la région, le mois de novem- ... Une publication de la Draaf Bretagne 2012 2012. Aviculture Autres céréales * sorgho, sarrasin, seigle et avoine. Agreste Pays de la Loire - Juin 2008 Comptabilité des exploitations laitières du Grand Ouest en 2005 La Bretagne, les Pays de la Loire et la Basse-Normandie sont les trois premiè-res régions de production laitière en France. Le nombre d’élevages de pondeuses, 1 420 au recensement agricole de 2010, a peu augmenté en 10 ans, mais un tiers d’entre eux associe la chair et la ponte, contre un sur dix en 2000. Agreste Études constitue la collection dédiée aux présentations des résultats d’enquête et aux études sur des thèmes spécifiques relatifs ... si vous ne trouvez pas la publication recherchée vous pouvez la demander en contactant le service statistique de la Draaf Bretagne. Agreste Bretagne Conjoncture - Internet DRDAF Bretagne Zoom Agreste Bretagne Conjoncture 4- Agreste Bretagne - DRAAF - Conjoncture agricole - 1er trimestre 2012 Agreste Limousin Agreste Limousin - Conjoncture mensuelle - Mai 2013 Abattages en Limousin Source : SCEES/BSA Livraisons de lait toujours inférieures à celles de l'année Source : Agreste - Recensement agricole 2010 Chiffres-clés 62 694 exploitations (13 % de l’effectif national) 2,9 millions d’ha de surface agricole utilisée (non compris 95 000 hectares d’estives collectives) , 11 % de la SAU* nationale 3e rang des régions pour le … L’Ille-et-Vilaine, 1er département laitier, et le Finistère, 1er département porcin, produisent chacun le tiers de la production de blé tendre régionale. NomeNclature du receNsemeNt agricole: • "Prairies permanentes": espaces naturels ou semés il y a + de 6 ans • "Prairies temporaires": superficies semées depuis - de 6 ans avec des graminées et/ou des légumineuses fourragères. La Bretagne occupe le 6e rang des régions françaises tant pour son nombre d’exploitations bio (2 400 en 2016) que pour la part de sa surface dans la SAU (6 %). Mesure 14 du plan de relance : lancement des mesures pour favoriser une alimentation locale et durable dans les cantines scolaires des petites communes. Entre 2000 et 2016, le nombre des exploitations agricoles s’est réduit de 37 %, alors que la SAU reste stable. La production bretonne de bovins finis représente 11 % de la production nationale. BRETAGNE 1 861 986 521 079 617 236 168 929 34 100 143 721 3 347 051 sources : Agreste-DRAAF Bretagne - SRISE - FranceAgriMer récolte 2015 récolte * avoine,seigle, sarrasin, millet, méteil et sorgho ** comprend tournesol, féverole, lin, pois et colza sources : Agreste-DRAAF Bretagne - SRISE - FranceAgriMer ‹‹ Bretagne Source : Agreste - DRAAF Bretagne - RICA La fabrication des principaux produits laitiers bretons progresse. Agreste DRAAF Bretagne - ASP Extraction DISAR 9,14 milliards d’euros de productions agri-coles en 2012, en hausse de 7 % par rapport à 2011, dont 68 % proviennent des productions animales. La Bretagne occupe la première place pour la production de lait bio en France (22 %) et du beurre (57 %). Il s’agit surtout de maraîchers ayant souvent recours aux circuits courts. Si les industries des viandes dominent largement (42 % du chiffre d’affaires), la région est aussi présente dans l’industrie du lait, la conservation et surgélation des légumes, la transformation des produits de la mer, sans compter la boulangerie et pâtisserie industrielles, ou les plats préparés. Source : Résultats provenant de l’Observatoire de la production Bio en Bretagne - Édition 2017, chiffres 2016, sauf les données concernant le lait (Agreste, enquête annuelle laitière 2016). Les tableaux de l’agriculture bretonne offre un panorama complet de la statistique agricole régionale en 17 thèmes. Loin devant celui des Pays de la Loire, le cheptel de vaches laitières breton est le premier de France avec 753 000 têtes. Les contributions bretonnes aux réflexions nationales des États Généraux de l’Alimentation et le projet de loi Agriculture et Alimentation visent à répondre à ces défis, en assurant une rémunération plus juste des agriculteurs, qui passe par un nécessaire renforcement de l’organisation de la filière en amont. Ces crises font écho à la mondialisation de l’économie et à ses conséquences : volatilité des prix, concurrence accrue des pays tiers, différences de coûts de main-d’œuvre, dépendance des marchés étrangers, coût des matières premières… Elles ébranlent la compétitivité internationale de nombreux secteurs traditionnellement organisés pour une production à faible valeur ajoutée et dont les débouchés à l’export, même s’ils sont minoritaires, pèsent lourdement sur les prix : Retrouvez les publications des années précédentes sur le site de la bibliothèque numérique de la statistique publique Epsilon : Découvrez le site Agreste de l’information statistique du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, rénové au 24 février 2020 ! Insee Analyses Bretagne - N°97 - Novembre 2020 - En Bretagne, les revenus des ménages agricoles sont, plus qu’ailleurs, liés à l’activité de l’exploitation L’Insee publie, en partenariat avec la Draaf Bretagne, une étude sur les revenus des ménages agricoles en Bretagne. En parallèle, les nouvelles attentes sociétales remettent aussi en question ce modèle dominant : montée des exigences en matière d’alimentation saine (sans pesticides, sans antibiotiques…), de son origine (locale), de respect du bien-être animal et de l’environnement. source : Agreste-DRAAF Bretagne - SRISE - FranceAgriMer 350 300 250 200 150 100 50 0 2001/02 2002/03 2001/022003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 (prév.) Source : Chambre d’agriculture du Finistère d’après Agreste - Draaf Bretagne RA 2010 30 Exploitations en circuit court 37 % D ‘exploitations laitières Les exploitations individuelles ne représentent plus que 54 % des entreprises. Source : Agreste Pays de la Loire - Enquête annuelle d'entreprise 2005 La Bretagne et les Pays de la Loire largement en tête des région agroalimentaires Part du chiffre d'affaires agroalimentaire français réalisé par les entreprises en fonction de leur région de plus forte … Agreste Bretagne - Févirer 2016 - 2 Bretagne Février 2016 - 2 Une publication de la Draaf Bretagne Colza La douceur des températures de ces der-niers mois a permis aux plants de colza de prolonger leur croissance tard dans la saison. Cette rubrique présente les différentes études publiées dans ce cadre. Le dispositif d’aide à la restructuration et conversion du vignoble - Campagne 2020-2021 est ouvert jusqu’au 30 avril 2021. L’érosion a localement façonné de vallées, propices au bocage. En 2015, 9 000 exploitations bretonnes sont spécialisées dans la production de lait et occupent 16 000 actifs agricoles. Agreste Synthèse Bretagne Agreste Bretagne - Décembre 2018 - 1 Décembre 2018 - 1 Une publication de la Draaf Bretagne La Bretagne agricole et alimentaire La Bretagne, terre d’élevage par ex-cellence, bénéficie d’un climat et d’un relief ayant conditionné sa voca-tion agricole. Agreste DRAAF Grand Est page 3 Analyses et Résultats N°10 - Juin 2018 Ce sont 77,6 millions d’euros qui sont distribués dans le Grand Est pour sou-tenir des productions. Elle produit 84 % des choux-fleurs français, 80 % des artichauts et des échalotes, plus de la moitié des épinards et le tiers des tomates. Évolution de la collecte des oléoprotéagineux Les températures sont restées La Superficie Agricole Utilisée (SAU) occupe 62 % du territoire en 2016 ; cette part est de 45 % en France. La Bretagne représente 22 % de la valeur des productions animales françaises en 2016 et occupe ainsi le premier rang des régions. Conjoncture agricole. Source : Agreste - DRAAF - Enquête sur la structure des exploitations agricoles 2013 Données cartographiques : ©IGN - BDCarto - Draaf Hauts-de-France - Srise moins de 10 % ... Bretagne et ont ainsi reculé de la sixième place des régions en 2010 à la douzième en 2013. Le cheptel porcin a baissé de 13 % depuis 2000. Agreste DRAAF Grand Est page 3 Analyses et Résultats N°10 - Juin 2018 Ce sont 77,6 millions d’euros qui sont distribués dans le Grand Est pour sou-tenir des productions. La croissance de la population bretonne (100 000 habitants supplémentaires entre 2010 et 2015) s’explique aux trois quarts par l’arrivée de nouveaux habitants. Pour ces productions, elle occupe le 1er rang des régions françaises. Le climat océanique d’amplitude faible avec des pluies régulières favorise les prairies d’herbe grasse. Le marché des industries agroalimentaires bretonnes est principalement tourné vers la demande intérieure et souffre d’un manque de débouchés à l’export. Le regroupement ou l’agrandissement des exploitations confirme la restructuration de l’agriculture bretonne. Le service fournit ainsi quotidiennement les cotations des produits aux stades production, expédition et détails. Source : Agreste DRAAF Bretagne, Recensement agricole, Moyennes et grandes exploitations. Ce dynamisme démographique génère des besoins de construction et d’aménagement. Le 11-11-2018. En 2019, la sole de céréales atteint 584 000 ha, soit un tiers de la surface agricole utilisée. (Source : DRAAF et Agreste) ... La Bretagne a exporté pour 4,6 milliards d’euros de produits agricoles et agroalimentaires bretons à l’étranger en 2019. La dernière édition de cette publication est 2016. Répartie équitablement sur l’ensemble du territoire régional, les IAA représentent un pilier de l’économie régionale. En Bretagne, une exploitation bovine sur cinq est spécialisée en bovins viande, contre deux sur cinq en bovins lait. La collection "Zoom sur..." présente une production agricole en deux pages de données statistiques, cartes, tableaux et graphiques. Pour les fruits et légumes sont étudiés les chicorées, laitues, melons, pommes et poires. Agreste est l’espace du service statistique du ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt. Source : Agreste, Draaf Bretagne, statistique agricole annuelle 80 100 120 140 2005 2007 2009 2011 2013 Source : Agreste, Draaf Bretagne, enquête mensuelle auprès des laiteries et enquête annuelle laitière Draaf Bretagne Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Effectifs de vaches laitières en 2014
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